Im Zentrum dieses Buchs stehen fünf Frauen aus dem Puschlav. Sie alle sind Vertreterinnen jener Puschlaver Zuckerbäcker-Dynastien, die während 150 Jahren mit ihren Cafés die Stadtzentren in halb Europa belebten. Ausgehend von einem alten Foto, auf dem fünf Frauen abgebildet sind, nahm Silva Semadeni die Herausforderung an und verbrachte mit ihrem Mann Ruedi Bruderer Wochen und Monate in Archiven im Puschlav, in Chur, in Dänemark und in Spanien. Es war nicht leicht, die Schicksale der fünf Frauen zu rekonstruieren. Die Erfahrungen sind einzigartig, aber dennoch beispielhaft, und dies nicht nur für die Puschlaver sondern auch für die Bündner Auswanderung der Zuckerbäcker als Ganzes. Diese akribische Studie bietet einen neuen Einblick in die Zeit und die Geschichte der Frauen dieses Tals in Italienischbünden.
