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Propitious Esculent
ISBN/GTIN

Propitious Esculent

The Potato in World History
BuchGebunden
Verkaufsrang4653173in
CHF35.90

Beschreibung

Category : Food & DrinkFollowing the thread of the potato's story through the tapestry of human history, from its origins and evolution to its slightly mysterious arrival in Europe, where it became a crucial part of our gastronomic and social fabric, this title provides an exploration of the biology, history and social influence of our most humble, adaptable foodstuff.
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Details

ISBN/GTIN978-0-434-01318-0
ProduktartBuch
EinbandGebunden
Erscheinungsdatum01.07.2008
SpracheEnglisch
Gewicht633 g
Artikel-Nr.4917890
KatalogOLF
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Über den/die AutorIn