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Elegant kochen ohne Schnickschnack
ISBN/GTIN

Elegant kochen ohne Schnickschnack

Zurück zum Wesentlichen
BuchGebunden
Verkaufsrang15670inSonstiges, Non Book

Beschreibung

Rudolph Moshammer sagt in seinem ersten Kochbuch den Irrwegen der Nouvelle cuisine den Kampf an und fordert: zurück zum Wesentlichen!
Erstmals gestattet er einen Einblick in seine private Küche und präsentiert eine Reihe von Starköchen, die ihn bei seinem Streben nach einer bodenständigen Küche mit Pfiff unterstützen.
Ein Kochbuch der besonderen Art, ein eleganter Seitenhieb auf die Auswüchse der Gourmet-Küche und eine kulinarische Erinnerungsreise durch ein abenteuerliches Leben.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-3-87287-440-5
ProduktartBuch
EinbandGebunden
SpracheDeutsch
Gewicht800 g
Artikel-Nr.1411772
KatalogZeitfracht
Datenquelle-Nr.963310215
Weitere Details

Über den/die AutorIn

Rudolph Moshammer, geboren 1945, war Modeschöpfer von internationalem Rang; er eröffnete 1967 sein Geschäft in München, dem zahlreiche Dependancen im In- und Ausland folgten. Rudolph Moshammer engagierte sich vielfältig im sozialen Bereich. 2005 starber.