044 209 91 25 079 869 90 44
Notepad
The notepad is empty.
The basket is empty.
Free shipping possible
Free shipping possible
Please wait - the print view of the page is being prepared.
The print dialogue opens as soon as the page has been completely loaded.
If the print preview is incomplete, please close it and select "Print again".
Capuns - die tollen Rollen
ISBN/GTIN

Capuns - die tollen Rollen

18 - 70 J.
BookPaperback
CHF37.00
Related products
Replaces

Description

Capuns - Mangoldwickel- sind der Inbegriff bäuerlich-traditioneller Kochkultur in Graubünden. Capuns haben sich vom einstigen Armeleuten-Gericht zu einer Delikatesse entwickelt, die heute auch in der Spitzengastronomie einen wichtigen Platz einnimmt. Dieses Buch befasst sich ausführlich mit dem kulinarischen Leckerbissen. Es enthält eine Sammlung von 233 ausgewählten Rezepten von Hausfrauen, Gatronomen und preisgekrönten Köchen.
More descriptions

Details

ISBN/GTIN978-3-85637-306-1
Product TypeBook
BindingPaperback
PublisherDesertina
Publishing date12/12/2011
EditionErw. NA
Pages304 pages
LanguageGerman
SizeWidth 220 mm, Height 153 mm, Thickness 27 mm
Weight689 g
Minimum age18 years
Article no.3832145
CatalogsBuchzentrum
Data source no.2551481
More details

Author

More products from Bieler, Charly

Recommendations