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Slow Food

The Case for Taste
BuchKartoniert, Paperback
Verkaufsrang406227inGeschichte
CHF27.90

Beschreibung

"Slow Food" is poised to revolutionize the way Americans shop for groceries, prepare and consume their meals, and think about food. The book not only recalls the origins, first steps, and international expansion of the movement from the perspective of its founder, it is also a powerful expression of the organization's goal of engendering social reform through the transformation of our attitudes about food and eating. As "Newsweek" described it, the Slow Food movement has now become the basis for an alternative to the American rat race, the inspiration for "a kinder and gentler capitalism."
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Details

ISBN/GTIN978-0-231-12845-2
ProduktartBuch
EinbandKartoniert, Paperback
Erscheinungsdatum11.08.2004
Seiten155 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 154 mm, Höhe 206 mm, Dicke 14 mm
Gewicht231 g
Artikel-Nr.1678371
KatalogBuchzentrum
Datenquelle-Nr.8729553
WarengruppeGeschichte
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Über den/die AutorIn