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Kronenhalle Bar
ISBN/GTIN

Kronenhalle Bar

Storys & Drinks
BuchGebunden (Leinen)
Verkaufsrang3826inEssen und Trinken

Beschreibung

Seit ihrer Gründung 1965 geben sich in der Zürcher Kronenhalle Bar prominente Schauspieler, Sportler, Maler, Sänger, Politiker und Wirtschaftskapitäne die Schwingtüren in die Hand. Das gediegene Zusammenspiel dunkelgrüner Ledersitze mit erlesenen Mahagoni-Hölzern und Bronze sowie eine von Anfang an hochstehende Cocktailkultur haben den Ruf der Bar begründet. In diesem Buch werden die besten Cocktails der Kronenhalle Bar rezeptiert und mit Geschichten versehen Geschichten von der Entstehung der Drinks und von den illustren Gästen, die sich daran erfreuten. Porträts von Kronenhalle-Bar-Mitarbeitenden und ein ausführliches Register machen das Buch zu einem reichhaltigen Nachschlagewerk.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-3-280-05364-5
ProduktartBuch
EinbandGebunden (Leinen)
SpracheDeutsch
Gewicht565 g
Artikel-Nr.6362340
KatalogZeitfracht
Datenquelle-Nr.091540366
Weitere Details

Über den/die AutorIn

Peter Roth, ausgebildeter Koch mit Abschluss der Wirtefachschule, arbeitete in renommierten Hotels und fuhr auf einem Luxusliner um die Welt. Seit 1976 ist er in der Kronenhalle Bar tätig, seit 1984 ihr Chef de Bar und im Besitz eines Weltmeistertitels. Als Autor und Dozent gibt er gerne sein Wissen und seine Erfahrung weiter.Carlo Bernasconi ist Koch, Journalist und Restaurantbesitzer. Er ist Autor und Co-Autor mehrerer Kochbücher. Er lebt, schreibt und kocht in Zürich.