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Vegane Eiweißwunder - Das Kochbuch

Leckere Gerichte aus Lupinen, Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen
E-BookEPUBE-Book
Verkaufsrang41909inGesundheit
CHF16.00

Beschreibung

Vegane Ernährung per se ist eher eiweißarm. Es gibt jedoch genügend pflanzliche Eiweißlieferanten: allem voran natürlich Soja, dann aber auch Hülsenfrüchte, Seitan, Pilze, Nüsse - und Lupinen. Die bislang eher als Blume bekannte Pflanze ist sehr proteinhaltig und gerade dabei, die Regale der Bioläden und Reformhäuser zu erobern. Soja, Haupteiweißlieferant der Veganer, bekommt hier zunehmend Konkurrenz. Ein vierfarbig gestaltetes Kochbuch mit zahlreichen Fotos und ca. 50 Rezepten.
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Details

Weitere ISBN/GTIN9783641189037
ProduktartE-Book
EinbandE-Book
FormatEPUB
Format HinweisWasserzeichen
Erscheinungsdatum22.08.2016
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Dateigrösse31257 Kbytes
Illustrationen4-farbig; gestaltete Innenklappen, zahlreiche Farbfotos
Artikel-Nr.2983130
KatalogVC
Datenquelle-Nr.873868
WarengruppeGesundheit
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Über den/die AutorIn