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Buletten, Köfte, Falafel & Co

Fleisch-, Fisch- und Gemüsebällchen

von

Vidal, SaloméeKanza, JérémieLascève, CharlotteFotografie

BuchGebunden

Verkaufsrang36157inEssen und Trinken

CHF17.90

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Beschreibung

Eine runde Sache.Buletten, Köfte, Frikadellen, Fleischlaiberl oder -küchle, Kötbullar & Co. sind überall auf der Welt zu finden und perfekt als Fingerfood, Snack oder kleines Gericht.Ob als kultige "Meat Balls" in allen Variationen oder ohne Fleisch, als Fisch- oder Gemüsebällchen, sind die "Genusskugeln" ein Hit und eignen sich perfekt für jedes Partybüfett. Die Autoren, die seit Anfang 2014 das erste Buletten-Restaurant (www.ballsrestaurant.de) in Paris betreiben, stellen hier ihre besten kreativen Rezepte für mundgerechte Häppchen vor, die sich auch problemlos vorbereiten lassen, und dazu passende Beilagen und Saucen.

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Details

ISBN/GTIN978-3-7750-0692-7

ProduktartBuch

EinbandGebunden

VerlagHädecke

Erscheinungsdatum08.09.2015

ReiheGenuss im Quadrat

Seiten72 Seiten

SpracheDeutsch

MasseBreite 197 mm, Höhe 197 mm, Dicke 10 mm

Gewicht336 g

IllustrationenRaster, farbig

Artikel-Nr.22310119

KatalogBuchzentrum

Datenquelle-Nr.18129447

WarengruppeEssen und Trinken

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Über den/die AutorIn

Vidal, SaloméeKanza, JérémieLascève, CharlotteFotografie

Salomée Vidal und Jérémie Kanza betreiben seit Anfang 2014 das erste Buletten-Restaurant in Paris.Es fasst 40 Personen und die beiden gastronomischen Newcomer bieten darin Bällchen mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch an mit jeweils passenden Beilagen, die bei Groß und Klein heiß begehrt sind.www.ballsrestaurant.com

Buletten, Köfte, Falafel & Co

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