111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss

111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss

Reiseführer

Seidl, Martin BierobelixDroschke, Martin

PaperbackPaperback

Ranking4632inEssen und Trinken

CHF28.90

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Description

Wo berauscht man sich an einer sündigen Melange der beiden stärksten Bierkulturen der Welt: Bayern und Böhmen?Noch vor zwei Jahrzehnten für nur mäßig inspirierte Schluckstoffe berüchtigt, präsentiert sich die Alpenrepublik heute als ein Schatzhaus der Bierkultur. Weit über 300 Brauereien begeistern mit gut 2.500 Sorten - und mindestens das eine haben alle ihren Vettern aus den Nachbarländern voraus: den Codex Alimentarius Austriacus. Österreichs Lebensmittelrecht verbietet den Griff in die Trickkiste der Chemie. Aber es erlaubt, mit natürlichen Zutaten aller Art zu experimentieren. Österreich schmeckt großartig!

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ISBN/GTIN978-3-7408-2114-2

Product TypePaperback

BindingPaperback

PublisherEmons

Publication countryGermany

Publishing date23/05/2024

Series111...

Pages240 pages

LanguageGerman

SizeWidth 135 mm, Height 205 mm, Thickness 20 mm

Weight470 g

IllustrationsMit zahlreichen Fotografien

Article no.50769734

CatalogsBuchzentrum

Data source no.45509127

Product groupEssen und Trinken

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Series

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111 Whiskys, die man getrunken haben muss

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Seidl, Martin BierobelixDroschke, Martin

Martin Bierobelix Seidl,geboren 1973 im Innviertel, betreibt im 76-Seelen-Dorf Dietraching eine der kleinsten Brauereien des Österreichs und bildet als Diplom-Biersommelier und Diplom-Brauereisensoriker Hobbybrauer und erfahrene Profis aus und weiter. 2002 Mitbegründer und neun Jahre ehrenamtlicher Obmann der BierIG, der Interessengemeinschaft der Bierkonsumenten, 2003 Initiator der Austrian Beer Challenge, der Staatsmeisterschaft der Brauereien und Hausbrauer. Bekam 2020 für seine Verdienste um die Österreichische Bierkultur die Ehrengoldmedaille, für seine eigenen Bierkreationen von 2018 an dreimal in Folge den Titel »Bierinnovation des Jahres« und ob seines ausladenden Körpers von seinen Freunden den Spitznamen Bierobelix verliehen. www.bierobelix.atMartin Droschke, geboren 1972 in Augsburg, lebt in Coburg in Oberfranken. Er betreibt dort nebenbei mit Oliver Heß das brotlose Kunstlabel »Verwertungsgesellschaft« (www.verwertungs-gesellschaft.de). Er arbeitete als freier Autor, Herausgeber mehrerer Literaturzeitschriften, Journalist und Literaturkritiker u. a. für den »Tagesspiegel«, die »taz« und die »Süddeutsche Zeitung«. Dem hehren Kulturbetrieb und seiner Attitüden überdrüssig, Wechsel in das Genre Werbetext, diesem bald ebenfalls überdrüssig. Schrieb bereits mehrere Bücher über die Bierkulturen Böhmens, Frankens und Südbayerns. Durchstreift bevorzugt Regionen, die zu Unrecht unterschätzt werden und dadurch Gefahr laufen, ins Abseits abgedrängt zu werden.www.martindroschke.de

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