Sonnengelb und gutgelaunt würzt die Zitrone Süßes und Pikantes.Ursprünglich kommt die Zitrone wie alle Zitrusfrüchte aus den südostasiatischen Monsungebieten zwischen Himalaya und Südchina. Doch inzwischen kann ein Zitronenbäumchen auch bei uns mit der notwendigen Zuwendung viel Freude machen und eifrig aromatische Früchte produzieren. Die Zitrone ist nicht nur ein Gesundheits-Multitalent sondern auch ein Allrounder in der Küche: Der Geschmack und das Aroma der sonnengelben Frucht, als frisch gepresster Saft oder abgeriebene Schale, verleihen den kreativen Rezepten eine ganz besondere, mediterrane Note und sie verströmen von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Hauptgericht bis zum Getränk süditalienisches Flair. Dazu gibt es eine ausführliche Warenkunde, Tipps zur Lagerung und Informationen zu ihrem Einsatz in der Hausapotheke und Kosmetik.
