Das exokrine Pankreas synthetisiert und sezerniert mehr als zehn Enzyme und Proenzyme. Der Ausfall der Bauchspeicheldrüsenfunktion kann für die meisten Nährstoffe nicht oder nur partiell kompensiert werden, obwohl die gesunde Drüse ihre Enzyme im zehnfachen Überschuß sezerniert. Die exokrine Pankreasinsuffizienz manifestiert sich somit in der Regel spät, kann sich dann aber zu einem wichtigen klinischen, diagnostischen und therapeutischen Problem entwickeln. Das vorliegende Kompendium faßt das aktuelle Wissen zum schwierigen klinischen Problem der exokrinen Pankreasinsuffizienz - die verfügbaren Methoden der Diagnostik und die Prinzipien der Therapie - kompetent und praxisnah zusammen. Das Resultat ist ein ausgewogenes und sehr praxisbezogenes Referenzwerk, das den derzeitigen Wissensstand kenntnisreich widerspiegelt.
